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鱼是大家都很喜爱的美食是餐饮行业比较热门的项目，受到很多创业者们的青睐，随着开餐饮店铺的创业者越来越多，行业之间的竞争压力变得是越来越大，要想使店铺获得比较可观的收益，经营者必须要给消费者留下一个好印象，以此来培养更多的回头客。
不管是从事什么行业，优质的服务质量是店铺经营者在开店之前首先要解决的事，对竞争激烈的酸菜鱼行业而言更是如此，要想使自家的生意比别人的酸菜鱼店铺生意好，做好店铺服务是关键，对所有的消费者以礼相待，用微笑面对每一位消费者，对提意见的消费者也要真诚对待，认真听取消费者所提出的意见，将消费者意见变成店铺前进的动力，只有将服务做好了才能让消费者留下一个好印象，从而培养更多的回头客，为我们店铺创造更大的利润。
好的市场行情促进了餐饮行业的竞争体系和基数的激烈程度越来越大。同时，创业者要做好应对同行竞争的充分准备。在选址时要对商圈里的同行竞争者进行仔细的考察，对他们的选址进行分析。可以将竞争者所在位置作为中心，向四周扩散进行选址。扩散的范围要从自身的具体情况出发进行相应的控制，同时要遵循的原则是，选取的店面要拥有足够的市场容量。
选取位置有好有坏，对于酸菜鱼加盟店日后的经营发展有着较大的影响和作用，就需要投资者选址正确的店址。而很多投资者由于缺乏相关经验，只是凭借着自己的主观臆断来进行店铺位置的决定，可能就会给加盟店带去很多由错误的选址引起的麻烦，从而很难有好的客源而使得开店损失较大。
山东必普是一家专门致力于做实体创业优秀的服务平台，有着许多不错的创业项目的，为不同的创业者制定不同的创业方案，有：小面培训；酸菜鱼；石小沫煎饼果儿等项目，所学的技术可以制作一日三餐，有早餐之类的煎饼果儿；有午餐类的酸菜鱼等比较有营养的菜品；有清淡的晚餐。让更多想学技术的人带去了更多的选择。可以学点实用的技术，也可以在家吃上美味的食物，不必再去花费更多的钱财就可以吃到想吃的东西的。美食培训的发展历史也有一定的时间了，无论在哪个行业，有些技能也是要求在岗之前正式培训的，才能更好地适应岗位。那么，在餐饮行业也是同样的道理，当面对多么美味的食材时，没有一定的技能也不会变成一道美食，所以要想获得一定的美食体验。在我们的培训机构里有专业的指导老师进行全方位的技能指导，有不同的菜品学习，满足不同的人群的需要，在这里接受培训的人都有了一定的成就，有的人当了高级餐厅的主厨；有的人自已创业开了一家餐馆，自己创业当老板，实现了自己的人生价值。我们开设的学习内容有：口水鸡的基本做法；石小沫煎饼果儿的创新做法等新菜品的学习，期待着您的加入。
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